- ホーム
- 写真
ご予約・お問い合わせはこちら
TEL 06-6586-6580
Photo写真
- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
1/10
【必食その1】GAMの「ランタン(卵+タン)」~濃厚な新食感~
660円(税込)
醤油漬けにした「卵」黄を「タン」で包んでどうぞ。食べる前に表面を炙ってお召しあがりください。
1/10
【必食その2】GAMの「牡蠣肉(かきにく)」~大地と海の恵みの饗宴~
550円(税込)
極上ミスジ肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品。牡蠣のクリーミーさ、塩分、ミネラル、肉の旨み、脂分。互いに足りない部分を補い合い、旨みが倍増します。
1/10
【必食その3】GAMの「にくら(にく+いくら)」~至福のひとくち~
660円(税込)
国産のいくらと厳選した和牛赤身を一度に楽しめる、GAM自慢の逸品。弾けるイクラのプチっと食感と和牛の旨味が広がる、至福のひとくち。乾杯のスタートは「にくら」から。
1/10
ステーキご注文でサラダ食べ放題!
ステーキをご注文いただいたお客様には新鮮なお野菜を使ったサラダをお出ししております。3種のドレッシングが付いてくるのも嬉しいポイント。お肉も美味しいけど野菜も取りたい。そんなお客様にぴったり。
1/10
専用の焼き石でお好みの焼き加減に!
牡蠣肉やステーキなど、レアが苦手なお客様には専用の焼石をお持ちいたします。お好みの焼き上がりでお召しあがりください。
1/10
店内貸切について
-
3Fのフロアは基本的に16名様以上から全面貸切に対応しております。また、お食事の前の会議やミーティングのご利用も無料で可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
1/10
「GAM貸切プラン」
5,000円(税込)
3Fのフロアを貸切できる、2時間飲み放題が付いた”ガッツリ肉食”パーティプランです。当プランでは、お肉前菜盛り合わせやGAM特製ボロネーゼに加え、メインにチャックアイロールステーキをお楽しみいただけます。
1/10
【1日1組様限定】テーブルアート&手紙で記念日サプライズ♪
2,200円(税込)
<テーブルアートがグレードアップ!>目の前で仕上げるテーブルアートデザートをオプションでご用意できます。テーブルアートの上には宝箱が置いてあり、中には手紙を入れておくことができます。ワンランク上のサプライズで記念日を祝ってみませんか?☆テーブルアートデザート(2,200円)※2日前までに電話予約をお願いいたします。
1/10
ホールケーキ&メッセージで記念日サプライズ♪
3,300円(税込)
パーティコース・アラカルトご利用時に、ホールケーキもご用意できます。ご希望のお客様は事前にお申し付けください。☆ホールケーキ(3,300円)※2日前までに事前予約をお願いいたします。※画像はイメージです。
1/10
【必食その1】GAMの「ランタン(卵+タン)」~濃厚な新食感~
660円(税込)
醤油漬けにした「卵」黄を「タン」で包んでどうぞ。食べる前に表面を炙ってお召しあがりください。
1/10
【必食その2】GAMの「牡蠣肉(かきにく)」~大地と海の恵みの饗宴~
550円(税込)
極上ミスジ肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品。牡蠣のクリーミーさ、塩分、ミネラル、肉の旨み、脂分。互いに足りない部分を補い合い、旨みが倍増します。
1/10
【必食その3】GAMの「にくら(にく+いくら)」~至福のひとくち~
660円(税込)
国産のいくらと厳選した和牛赤身を一度に楽しめる、GAM自慢の逸品。弾けるイクラのプチっと食感と和牛の旨味が広がる、至福のひとくち。乾杯のスタートは「にくら」から。
1/10
【極上メニュー】ミスジのてっさ
1,848円(税込)
サシの入ったミスジを、ふぐのてっさ風に。シンプルながら肉の旨みをダイレクトに感じられる逸品。すだちでさっぱりどうぞ。
1/10
【定番メニュー】サーモンとモッツァレラのカルパッチョ
1,408円(税込)
とろける食感のサーモンに、フレッシュなモッツァレラチーズを合わせました。
1/10
【おすすめメニュー】仔羊のカツレツ
1,408円(税込)
ハーブで香り付けしたラムチョップをワイルドに。絶対に赤ワインがおすすめ。
1/10
【人気メニュー】〆の肉茶漬け
1,628円(税込)
鮭でもない、梅でもない、サシの入ったミスジをのせた贅沢茶漬け。たっぷりの和出汁をかけてどうぞ。塩昆布がいい仕事をしています。
1/10
【名物メニュー】おすすめステーキ3種盛
4,158円(税込)
欲張りさんにはこちら。その日おすすめの3種の部位がお楽しみいただけます。
1/10
【名物】おすすめステーキ3種盛
4,158円(税込)
欲張りさんにはこちら。その日おすすめの3種の部位がお楽しみいただけます。
1/10
【ステーキご注文で】フレッシュサラダ食べ放題!
ステーキご注文で無料
新鮮なお野菜を使ったサラダをお出ししています。お肉と野菜でバランス◎たくさん食べてくださいね。
1/10
[黒毛和牛]クリミ ~わさびと出汁醤油~
2,178円(税込)
肉の旨みが豊富な肩から前脚上部。脂肪は少なく、赤身の味が濃い部位です。
1/10
[和牛]うちもも ~自家製おろし玉ねぎソース~
1,518円(税込)
ももの付け根の内側にある赤身肉。最も脂が少ないヘルシーな部位です。
1/10
[黒毛和牛]ランプ ~柚子胡椒おろしポン酢~
2,178円(税込)
腰からおしりにかけての部位。あっさりとした脂と濃厚な旨みがある赤身肉です。
1/10
ミスジ ~わさびと出汁醤油~
2,948円(税込)
1頭から取れる量は2~3kgの希少部位。柔らかい肉質と濃厚な味わいが特徴です。
1/10
フィレ ~赤ワインバターソース~
1,848円(税込)
柔らかさは牛肉随一。サーロインの内側にある気品の高い部位です。
1/10
チャックアイロール ~特製フレッシュサルサソース~
1,078円(税込)
肩ロースにあたる部位。適度な噛みごたえと濃い肉の風味が特徴的な赤身肉です。
1/10
リブロース ~自家製おろし玉ねぎソース~
1,408円(税込)
ロースの中で最も厚みのある部位。キメ細かい肉質で柔らかく、甘みがあり、ジューシー。
1/10
● レアが苦手なお客様へ ●
-
レアが苦手なお客様には、専用の焼石をお持ちいたします。お好みの焼き上がりでお召しあがりください。
1/10
極上!和牛イチボのローストビーフ
1,628円(税込)
牛肉の中でも特にサシの入ったイチボをローストビーフで。とろける食感と広がる肉の旨味がたまらない逸品です。
1/10
【極上】ミスジのてっさ
1,848円(税込)
サシの入ったミスジを、ふぐのてっさ風に。シンプルながら肉の旨みをダイレクトに感じられる逸品。すだちでさっぱりどうぞ。
1/10
ユッケの2種盛
1,848円(税込)
ハラミ、タン2種類の部位が楽しめる盛り合わせです。食感、旨みの違いを楽しんで。
1/10
【必食】GAMの「牡蠣肉(かきにく)」(1個)
550円(税込)
極上ミスジ肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品。醤油ベースの特製エスプーマ(泡)ソースとともにどうぞ。GAMでしか食べられない看板メニューです。
1/10
【必食】GAMの「にくら(にく+いくら)」(1貫)
660円(税込)
国産のいくらと厳選した和牛赤身を一度に楽しめる、GAM自慢の逸品。弾けるイクラのプチっと食感と和牛の旨味が広がる、至福のひとくち。乾杯のスタートは「にくら」から。
1/10
馬刺し盛
1,628円(税込)
あっさりした馬肉の旨味と柔らかさ。低カロリーでヘルシー、そして鉄分も豊富。
1/10
特製うふマヨポテサラ
660円(税込)
無添加コンビーフと濃厚クリームチーズ入り。特製マヨソースで。
1/10
【定番】サーモンとモッツァレラのカルパッチョ
1,408円(税込)
とろける食感のサーモンに、フレッシュなモッツァレラチーズを合わせました。
1/10
アボカドサルサ
660円(税込)
アボカドに自家製のサルサソースとチーズをのせて。
1/10
ビーツのピクルス
550円(税込)
酸味を抑えた甘めのピクルス。赤ワインにバッチリ合います。
1/10
季節野菜のラタトゥイユ
660円(税込)
野菜の甘さを最大限に引き出した、美味しさの塊ミルフィーユ。
1/10
ししとうのフライ
550円(税込)
スペインバルの定番。ビールの合間にどうぞ。
1/10
極薄切り生ハムと揚げパン
770円(税込)
極薄にスライスすることで至福の口どけに。サクサクの揚げパンとのコントラストも◎
1/10
大人のレーズンバター
550円(税込)
バニラを効かせた上品なレーズンバター。サクサクのミニトーストとご一緒に。
1/10
大人のレーズンバター
660円(税込)
バニラを効かせた上品なレーズンバター。サクサクのミニトーストとご一緒に。
1/10
海老とマッシュルームのガーリックアヒージョ(バケット付)
990円(税込)
旨みたっぷり、オイルまでおいしい。ホクホクのガーリックをパンに塗ってどうぞ。<バケット追加(3枚)…110円>
1/10
濃厚!カニ味噌と里芋のグラタン
990円(税込)
カニ味噌のコクと里芋のねっとり感が絶妙!お酒によく合うグラタンです。
1/10
とろとろ!濃厚チーズオムレツ
880円(税込)
オムレツの上に、チェダーチーズソースをたっぷりと。このコクと背徳感、最高です。
1/10
アスパラとベーコンのカルボナーラ和え
880円(税込)
厚切りのベーコンとアスパラを濃厚な卵黄とチーズのソースで。食べる前から美味確定。
1/10
生ソーセージのグリル
770円(税込)
本場イタリア直送のポークソーセージ。ジューシーさが段違いです。
1/10
鳴門金時のゴルゴンゾーラソース
660円(税込)
2種類のブルーチーズを使った、ワインが止まらないおいしさ。
1/10
キノコとオイルサーディンのソテー
660円(税込)
キノコとオイルサーディンで旨みの旨みの相乗効果が生まれています。
1/10
骨付きスペアリブ
880円(税込)
ハーブを効かせた骨付きスペアリブ。豪快にかぶりついちゃってください。
1/10
とろとろ!和牛すじ煮込み
880円(税込)
和牛のすじ肉を濃厚デミグラスで煮込みました。とろける食感と濃厚な味わいをお楽しみください。
1/10
丸腸と揚げトッポギの甘辛炒め
660円(税込)
コチュジャンベースの特性ダレで本場屋台風のジャンクなウマさ。
1/10
【おすすめ】仔羊のカツレツ
1,408円(税込)
ハーブで香り付けしたラムチョップをワイルドに。絶対に赤ワインがおすすめ。
1/10
レンコン印度
550円(税込)
食べだすと止まらないバリバリのレンコンチップス。特製スパイス塩で。
1/10
下仁田ねぎのフリット
550円(税込)
サックサクの衣と、とろけるネギ。これはたまらない二律背反です。
1/10
トリュフ香るフライドポテト
660円(税込)
トリュフ香る塩でリッチな味わいに。ワインがどんどんほしくなる。
1/10
オニオンフライ
550円(税込)
定番の定番おつまみ。これであと2杯は飲めます。
1/10
【人気】〆の肉茶漬け
1,628円(税込)
鮭でもない、梅でもない、サシの入ったミスジをのせた贅沢茶漬け。たっぷりの和出汁をかけてどうぞ。塩昆布がいい仕事をしています。
1/10
ガーリックビーフライス
1,320円(税込)
ごろごろのお肉とガーリックがたっぷり入った特製ビーフライス。ガッツリいきたい方におすすめです。
1/10
お茶碗牛すじカレー
550円(税込)
とろとろ牛すじの旨みが溶け込んだ自慢のカレー。ちょうどいいサイズ感。
1/10
ピスタチオアイス
550円(税込)
1/10
チーズケーキのブリュレ
770円(税込)
1/10
オペラケーキとジェラート
770円(税込)
1/10
《女子会・記念日に》ゆったりとお過ごしいただけるお席も完備。女子会にも大人気の空間です♪
1/10
《3Fは貸切OK》ミーティング+食事利用でゆったり♪少人数~大人数(30名様)まで対応でき、店内にはプロジェクターも完備しているので、お食事前のミーティング利用も可能です。企業様の懇親会や忘新年会、仲間内での会議+食事、結婚式二次会会場に◎
1/10
《SNS映えオシャレ空間》ウッド調で落ち着くテーブル席のある、明るく楽しいバル空間。飲み会・宴会・歓送迎会・デート・女子会など使い方は色々!
1/10
【3F貸切OK】ミーティング+食事利用も◎
3階は2階とは異なる落ち着いた雰囲気の上質空間。少人数~大人数(30名様)まで対応でき、店内にはプロジェクターも完備しているので、お食事前のミーティング利用も可能です。カラオケ設備も完備していますので、自由に使っていただけます♪
1/10
極上!和牛イチボのローストビーフ
牛肉の中でも特にサシの入ったイチボをローストビーフで。とろける食感と広がる肉の旨味がたまらない逸品です。
1/10
テーブル10名様 × 1
【2階】店内の角にある人気のテーブル席(4~10名様)
1/10
テーブル4名様 × 3
【2階】ウッド調で落ち着く2階のテーブル席(2~4名様)
1/10
テーブル4名様 × 4
【3階】2階とはまた雰囲気の異なる落ち着いたテーブル席(2~4名様)
1/10
テーブル6名様 × 2
【3階】2階とはまた雰囲気の異なる落ち着いたテーブル席(4~6名様)
1/10
テーブル63名様 × 1
難波駅から徒歩5分!アクセス◎
1/10
カウンター10名様 × 1
料理の雰囲気を間近に感じられ相手との距離も縮まる、赤を基調としたカウンター席。
1/10
カウンター10名様 × 1
デートや友人との飲み、もちろん一人でのしっとり飲みにもおすすめです!
1/10
貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
3階のフロアを貸切に♪16名様~最大30名様まで対応可能な特別空間。貸切パーティ・会社宴会にぴったりです。
1/10
貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
お食事の前の会議やミーティングのご利用も無料で可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
1/10
肉バルだからこその料理
GAM名物の「にくら(にく+いくら)」弾けるイクラのプチっと食感と和牛の旨味が広がる、至福のひとくち。
1/10
鮮度抜群のステーキ盛り◎
牡蠣肉やステーキなどには、専用の焼石をお持ちいたします。お好みの焼き上がりでお召しあがりください。
1/10
団体様でもご予約可能◎
2階と3階があるので大人数のご利用も可能です◎半個室席もあるため、団体様のお予約も受付しております♪
1/10
コースで赤身肉を食べ比べ
上質な和牛赤身肉や希少部位、名物&人気メニューを楽しめるGAMのコースは、シーンに合わせて4,500円から。
1/10
全2種のプレミアムコース
ワンランク上のお食事に!難波本店限定「至福の肉づくしコース」、必食「GAMプレミアムコース」の2種類。
1/10
3階は少し大人な空間
2階とはまた雰囲気の異なる、落ち着いた空間。プロジェクター完備なので、貸切や二次会利用も可能。
1/10
乾杯はAWA-CHUで!!!
爽やかな”泡チューハイ”!ビールで乾杯はもう時代遅れ。紳士淑女は”泡チュー”で乾杯を。
1/10
「肉」×「赤ワイン」
お肉に相性の良い王道の組み合わせ。にくら、牡蠣肉、近江牛の炙り寿司、黒毛和牛ステーキ盛りなど、当店自慢のお肉料理に合うワインをご提供。
1/10
おすすめチューハイ「泡塩レモン酎ハイ」
660円(税込)
爽やかな飲み口の”新感覚”カクテル。
1/10
”ノンアルコール”フルーツカクテル(全4種)
858円(税込)~
お酒が飲めないあなたへ贈る、凍らせたフルーツ果肉がごろごろ入ったリッチなノンアル。
1/10
フルーツ”シャーベット”チューハイ(全3種)
660円(税込)
フルーツシャーベットを溶かしながら楽しむチューハイ。
1/10
ランチタイムに関するお知らせ
土日祝限定で14:00からOPENしておりましたが、通常営業を再開するにあたり、ランチ営業を終了させていただきます。
1/10
低脂肪・高タンパクな赤身肉を塊で
時代は今、肉本来の美味しさを味わう赤身肉へ。GAMではランチから気軽に食べられるお肉料理を多数ご用意しております。
1/10
【必食その1】GAMの「ランタン(卵+タン)」~濃厚な新食感~
660円(税込)
醤油漬けにした「卵」黄を「タン」で包んでどうぞ。食べる前に表面を炙ってお召しあがりください。
1/10
【必食その2】GAMの「牡蠣肉(かきにく)」~大地と海の恵みの饗宴~
550円(税込)
極上ミスジ肉と濃厚な牡蠣を堪能できる至高の逸品。牡蠣のクリーミーさ、塩分、ミネラル、肉の旨み、脂分。互いに足りない部分を補い合い、旨みが倍増します。
1/10
【必食その3】GAMの「にくら(にく+いくら)」~至福のひとくち~
660円(税込)
国産のいくらと厳選した和牛赤身を一度に楽しめる、GAM自慢の逸品。弾けるイクラのプチっと食感と和牛の旨味が広がる、至福のひとくち。乾杯のスタートは「にくら」から。